Noves cartes per la temporada primavera estiu 2022!!
A l'Atlàntida ja tenim les noves cartes de temporada primavera-estiu 2022 a punt. La nostra cuina de mercat és un concepte que consisteix, bàsicament, en comprar producte del dia al mercat o plaça d'abast que se servirà al menú o carta. El principal avantatge és que aconsegueix un producte fresc i de temporada. Quan la gastronomia cerca tornar a gaudir dels sabors, aquesta possibilitat es converteix en una opció interessant. PEr aconseguir plats de qualitat, això sí, és imperatiu conèixer bé el mercat i les matèries primeres i això als nostres establiments ho fem des de 1975.