logo
  • Inici
  • Menú
  • Carta
  • Blog
  • Contacte
  • Botiga Atlàntida
  • Atlàntida Mataró
  • Català
    • Español
logo
  • Inici
  • Menú
  • Carta
  • Blog
  • Contacte
  • Botiga Atlàntida
  • Atlàntida Mataró
  • Català
    • Español

Archives of Notícies

Notícies

Noves cartes per la temporada primavera estiu 2022!!

A l'Atlàntida ja tenim les noves cartes de temporada primavera-estiu 2022 a punt. La nostra cuina de mercat és un concepte que consisteix, bàsicament, en comprar producte del dia al mercat o plaça d'abast que se servirà al menú o carta. El principal avantatge és que aconsegueix un producte fresc i de temporada. Quan la gastronomia cerca tornar a gaudir dels sabors, aquesta possibilitat es converteix en una opció interessant. PEr aconseguir plats de qualitat, això sí, és imperatiu conèixer bé el mercat i les matèries primeres i això als nostres establiments ho fem des de 1975.
Llegir més
Notícies

Prepara un Nadal diferent, a l’Atlàntida Vilassar

Aquest Nadal el volem passar amb els que més estimeu, compartint moments i creant records que no s’esborrin amb el temps. A l’Atlàntida Vilassar tenim aquest ambient familiar de sempre. Podeu tastar els plats més tradicionals de les festes: sopa de galets, canelons, ànec i pollastre amb prunes i pinyons… No us preocupeu que seguim […]
Llegir més
Notícies

Temps de canvis

Ens trobem en uns moments extranys, tot ha canviat de la nit al dia, les coses més quotidianes que fèiem ara no podem fer-les. Una cosa tant quotidiana com venir a fer el menú del dia a l’Atlàntida ara no es pot realitzar. Mentrestant esperem el gran moment de poder tornar a la nova normalitat […]
Llegir més
Notícies

Comença l’any…2020

Comença l’any i també tornen els nous propòsits de menjar més sa i mantenir la línia, sobretot després dels tiberis nadalencs. Aquí us deixem alguns consells per a aquest gener que ara comença… Realitza cinc àpats a el dia, on totes incloguin un aliment ric en greixos saludables (fruita seca, oli d’oliva, peixos grassos), una […]
Llegir més
Notícies

Gazpacho, un clàssic de l’estiu

Avui us portem l’entrevista del Dr. Campra a la Contra de La Vanguardia del dia d’ahir que parla sobre el Gazpacho, ens ha semblat molt interessant!! Veniu a tastar el nostre a l’Atlàntida! Ha estudiado usted el gazpacho andaluz? He hecho un estudio in vitro sobre sus propiedades anticancerígenas. Y qué le ha salido? Que […]
Llegir més
Notícies

Noves cartes d’estiu!

Per a aquestes caluroses jornades estiuenques que ara comencen l’equip de cuina d’Atlàntida ha preparat una suggerent carta estival que juntament amb la brisa del Maresme, ens fa més suportable l’estiu que s’acosta! Recuperar els sabors de les nostres mares i àvies utilitzant matèries primeres de bona qualitat i, fusionant costums gastronòmics i innovant, aquesta […]
Llegir més
Notícies

Miguel FERRER CALZADA, on tot començà

Miguel FERRER CALZADA    (SORIA, 1933-2011 VILASSAR) Miguel FERRER CALZADA neix a Soria l’any 1933. Empresari del ram de l’hosteleria. Fill de pare català i mare castellana, al si d’una família d’idees republicanes represaliada pel franquisme (afusellament del pare el 1936, exili de l’oncle). Passarà la guerra i la postguerra a Burgos. La mort de […]
Llegir més
Notícies

La quinoa, un descubrimiento

Hoy os hablamos de la quinoa, o quinua pertenece a la familia de las quenopodiáceas, como la remolacha o las espinacas, y destaca por su elevado aporte de proteínas, vitaminas y minerales. Llega pisando fuerte y dispuesta a encontrar un papel protagonista en las dietas más saludables. Con una gran tradición a sus espaldas este […]
Llegir més
Notícies

Escudella de Nadal

L’escudella i carn d’olla de Nadal és un clàssic entre els clàssics, un plat que no falta mai a les taules de Nadal, us agrada? Us deixem la nostra recepta per aquestes festes de Nadal. Ingredients ½ gallina 200 g de cansalada viada 3 ossos de vedella 3 peus de porc 100 g de carn magra de porc 200 […]
Llegir més
Notícies

Escudella de Nadal

L’escudella i carn d’olla de Nadal és un clàssic entre els clàssics, un plat que no falta mai a les taules de Nadal, us agrada? Us deixem la nostra recepta per aquestes festes de Nadal. Ingredients ½ gallina 200 g de cansalada viada 3 ossos de vedella 3 peus de porc 100 g de carn magra de porc 200 […]
Llegir més
  • 1
  • 2
  • Següent
Privacitat
    • Política de privacitat
    • Avis legal
    • Política de cookies
Contacte
Avda. Carles III, 48-54 08340 Vilassar de Mar
937 594 649
atlantida2@atlantida2.com
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informacióAquí. Acceptar
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Sempre activat

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.

SAVE & ACCEPT